Snackkuchen mit hühnerbrust und pilzen

10 Portionen
2 Stunden

Die Zutaten vorbereiten. Ananas aus dem Sirup nehmen, trocknen und in Stücke schneiden.

Champignons in Platten schneiden.

Die Pilze in Olivenöl braten, bis eine goldene Kruste entsteht.

Hühnerfilet entlang der Platten schneiden.

Schlagen Sie das Fleisch leicht, indem Sie versuchen, seine Integrität nicht zu beschädigen, damit der Saft nicht stark abfließt.

Salz, Pfeffer.

Den Käse auf einer großen Reibe reiben.

Auf den Boden der rechteckigen Silikonform zum Backen legen Sie einen Teil des Hühnerfilets in eine Schicht, so dass der Boden vollständig geschlossen ist. Ich habe den Magen ausgelegt, damit das Fleisch sowohl den Boden als auch die Seiten der Form bedeckt.

Auf der Oberseite einen Teil der Ananas und Pilze gleichmäßig verteilen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Mayonnaise gießen.

Die Füllung mit Mayonnaise schmieren. Im Allgemeinen bin ich keine Mayonnaise-Backerin in irgendeiner Form. Aber auch ohne Mayonnaise wird das Gericht saftig genug sein.

Wiederholen Sie die Ebenen 2 weitere Male. Die letzte Schicht sollte Hühnerfilet sein.

Legen Sie die Form in einen bis zu 190 ° C erhitzten Ofen für 40-50 Minuten. Fertige Torte aus der Form nehmen und in Stücke schneiden.