Rafaello snack aus krabbenstöcken und käse

4 Portionen
45 min

Wie mache ich einen spektakulären Rafaello-Snack aus Krabbenstöcken und Käse? Sehr einfach und schnell genug. Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Krabbenstöcke wählen Sie mit einem weißen hellen roten Oberteil, dann wird der Snack genauso hell und ausdrucksstark. Schmelzkäse braucht eine halbfeste & quot; Freundschaft & quot; oder & quot; Bernstein & quot;, die auf der Reibe gerieben werden können. Schmelzkäse kann durch gewöhnlichen Hartkäse ersetzt werden. Die Eier brauchen große Selektionen.

Krabbenstöcke auf eine kleine Reibe reiben. Ein Drittel der geriebenen Krabbenstöcke zur Dekoration des Snacks beiseite legen. Damit Krabbenstöcke leichter zu reiben sind, legen Sie sie vorher für 20-30 Minuten in den Gefrierschrank.

Schmelzkäse auch vorher für 20 Minuten in den Gefrierschrank geben. Dann reiben Sie auf eine kleine Reibe.

Die Eier schweißen, abkühlen und reinigen. Dann reiben Sie auf eine kleine Reibe.

Kombinieren Sie in einer Schüssel geriebene Krabbenstöcke, geschmolzenen Käse und Eier. Fügen Sie die Knoblauchzehe und Mayonnaise durch die Presse.

Mischen Sie alles gründlich bis zur Homogenität. Wenn sich die Masse Ihrer Meinung nach als trocken erwiesen hat, fügen Sie noch etwas Mayonnaise hinzu. Die Masse sollte dicht sein, nicht zerfallen, wenn die Kugeln geformt werden und leicht klebrig.

Bilden Sie aus der resultierenden Masse mit feuchten Händen kleine, dichte, walnussgroße Kugeln.

Die entstandenen Kugeln in den verbleibenden Krabbenstäbchenspänen umlegen. Der Snack wird sofort einen verkleideten hellen Look erhalten. Wenn Sie den Snack im Voraus zubereiten, bedecken Sie ihn mit einer Schüssel, damit er nicht begehrt wird, und stellen Sie ihn in den Kühlschrank.

Verschieben Sie & quot; rafaello & quot; aus Krabbenstöcken auf Serviergericht, mit Grün garnieren. Ich habe noch mehr Granatapfelkörner hinzugefügt. Und Sie können am Tisch servieren. Guten Appetit!