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Kabeljau in saurem sahne im ofen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Imbisse

4 Portionen
1 Stunde

Kabeljau - 400 gr, Smetana - 150 gr, Milch - 150 ml, Dill - 30 gr, Eier - 1 Stück, Pflanzenöl - 1 Pfeffer, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack

Die Zutaten vorbereiten. Wenn der Kabeljau gefroren ist - auftauen und mit Servietten trocknen.

Dill fein hacken.

Das Ei mit der Milch schlagen.

Fügen Sie die Hälfte des Grüns, Salz und Pfeffer. Rühren.

In eine ölgeölte Backform die Milch-Eier-Mischung gießen, Kabeljau-Steaks verteilen, damit ihre Oberfläche offen bleibt.

Kabeljau salzen, pfeffern und mit dem restlichen Grün bestreuen.

Verteilen Sie die saure Sahne oben. Stellen Sie den Kabeljau in den bis zu 180 ° C erhitzten Ofen für 35-40 Minuten.