Auberginenkuchen mit tomaten

4 Portionen
35 min

Für die Zubereitung der köstlichen Snackkuchen aus Auberginen bereiten wir die notwendigen Produkte mit Gewürzen vor.

Wir schneiden drei halbe Zentimeter dicke Auberginen in eine Zunge und legen sie auf den Teller.

Die auberginierten Laschen bestreuen wir oben nach dem Geschmack mit Salz.

Wir bestreuen die auberginierten Laschen mit Pfeffer und bewässern Sie mit Pflanzenöl.

Wir mischen alle Auberginenzungen gut miteinander.

Wir legen die Auberginen in eine auf dem Herd erhitzte Pfanne und braten sie auf jeder Seite bis zum Goldgold.

Wir beginnen mit der Zubereitung der Tankstelle und legen in eine tiefe Schüssel von zweihundert Gramm Hüttenkäse mit vier Löffeln saurer Sahne. Der Hüttenkäse kann beliebig durch jeden Weichkäse ersetzt werden.

Wir fügen die Schüssel mit Hüttenkäse und saurem Sahne nach Geschmack Salz hinzu.

Wir füllen ein Drittel eines Teelöffels Basilikum in eine Schüssel und ein Drittel eines Teelöffels Hopfen.

Wir legen vier Knoblauchzehen in die Schüssel.

Wir fügen der Gesamtschale Dillgrün nach Geschmack hinzu und mahlen alle Zutaten mit einem Mixer zu einer einheitlichen Masse.

In kleine Scheiben schneiden wir eine Tomate, dann schneiden wir die Hälfte des bulgarischen Pfeffers in Stroh und schmecken das Grün des Dills mit Petersilie.

Wir legen geröstete Auberginen in eine tiefe Schüssel mit einer schmalen Seite nach unten und legen eine über die andere.

Wir legen in eine Schüssel mit Auberginen und verteilen gleichmäßig einen Esslöffel der Tankstelle.

Wir legen oben auf der Tankstelle eine Schicht aus gehackten Tomaten.

Oben auf der Tomatenschicht legen wir eine weitere Schicht aus der Tankstelle.

Die Schicht aus der Nachfüllung bedecken wir mit einer Schicht aus strohgeschnittenem bulgarischen Pfeffer.

Wir legen eine weitere Schicht aus der Tankstelle und bedecken das geschnittene Grün.

Abwechselnd eine Schicht aus einer Tankstelle, eine Tomate und eine neue Tankstelle, die dann gleichgesetzt wird.

Falten und drücken die Enden der Auberginen schließen den Snack in einer Schüssel.

Wir bedecken die Schüssel mit dem zubereiteten Snackkuchen mit einem Teller und drehen.

Die zubereitete Auberginenkuchen dekorieren wir oben mit einem Ast Basilikum und Petersilienblättern.

Wir kochen zusammen, kochen einfach, kochen zu Hause die köstlichsten Gerichte aus den verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten! Guten Appetit für alle!