Schweineohren im ofen

4 Portionen
1 Stunde 30 min


1. Gewaschene und gewaschene Ohren ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen.

2. Während die Ohren gekocht werden, bereiten Sie eine Nachfüllung für sie vor: In Mayonnaise Pfeffer, Salz hinzufügen und Knoblauch auspressen. Rühren Sie alles zu einer homogenen Masse.

3. Geschweißte Ohren auslegen und vollständig abkühlen.

4. Die abgekühlten Ohren mit einer Tankstelle bestreichen.

5. Legen Sie die Ohren in eine mit Öl geölte Form und backen Sie in einem bis zu 180 Grad erhitzten Ofen etwa 40 Minuten. Warm servieren mit frischem Gemüsesalat. Guten Appetit!