Sprotten aus sprotten hausgemachte für den winter

4 Portionen
1 Stunde 30 min

Brauen Sie Ihren Tee und kühlen Sie ihn etwas ab.

Reinigen und waschen Sie den Fisch.

Legen Sie den Fisch in einer ebenen Schicht in die Pfanne.

Gießen Sie den Fisch mit Tee und fügen Sie einen Brühwürfel hinzu. Man kann einen Würfel im Tee verteilen.

Fügen Sie Öl hinzu.

Bedecken Sie den Deckel, warten Sie auf das Kochen, schalten Sie das minimale Feuer ein und stopfen Sie 1 Stunde. Sie brauchen einen Moment, in dem die ganze Flüssigkeit aus der Pfanne verdampft.

Die Sprotten sind bereit. Lassen Sie sie abkühlen, verlagern Sie sie zur Lagerung in einen Kühlschrankbehälter.