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Döner

Marrakesch wird am Abend zum Leben erweckt. Die Bewohner versammeln sich auf einem zentralen Platz, der sich in einen Markt verwandelt. In der Luft liegen Gerüche von frittierten Speisen, orientalischen Gewürzen.Der Koch füllt auf vertikale Champagner dünne Fleischplatten. Der Appetitblock, der vor dem fiebrigen Grill scrollt, wird allmählich gebraten. Dies ist die Basis für die Zubereitung von Shaurma. Unten befinden sich Gefäße, in die sich getrocknete saftige Streifen schneiden. Der lustige Marokkaner zerkleinert und rührt die Delikatesse mit dem sich beim Braten abzeichnenden Saft und der strömenden Marinade. Er legt die gehackte Mischung geschickt auf Lavash, fügt Gewürze, fein geschnittene frische Gurken, Tomaten, Kohl hinzu und rundet diesen ganzen Luxus geschickt mit einem Schlauch ab. Ein einfaches, aber nahrhaftes Abendessen ist fertig. Es gibt mehrere solcher Händler. Und jeder hat seine eigenen Shaurma-Rezepte, die nur auf die Fantasie des Autors beschränkt sind. Man kann es anders zubereiten. Sogar das Ausgangsprodukt kann jedes sein: Lamm, Kalbfleisch, Truthahn.

Die fünf schnellsten Rezepte:

Name des Gerichts	Kochzeit	Kalorien kcal in 100g	Benutzerbewertung
Hausgemachte Shaurma mit Hühnerbrust	10 min	110	+6
Shauma Hühnchen mit Mayonnaise und Kohl in Lavache	15 min	128	+21
Shaurma im Kuchen auf hausgemachte Weise	15 min	178	+86
Caesar Rolle hausgemachte	15 min	305	+13
Chicken Roll mit Kohl und Gurken	20 min	97	+42

Individuell können Sie das Fieber einstellen, Gemüse- und Soßenvarianten kombinieren. Eine Anforderung ist die Qualität der Produkte. Im Osten sind die Menschen gegenüber Fleisch respektvoll, besonders wenn es auf Feuer zubereitet wird. Von dort kamen viele interessante und nahrhafte Gerichte in die europäische Küche. Kein Wunder, dass dieses schnelle Essen, das in Kuchen eingewickelt ist, sofort weltweit populär geworden ist. Die Besonderheit dieses Gerichts in Lavash, das speziell fein und elastisch gebacken wird, und in der richtigen Frittierung des Fleisches. Es kann leicht auch zu Hause zubereitet werden. Zahlreiche Shaurma Rezepte ermöglichen es Ihnen, dies ohne Probleme zu tun. Und der erstaunliche Geschmack und das Aroma sind eine Belohnung.