Hering in stücken in senfmarinade zu hause

7 Portionen
8 Stunden

Der Hering sollte besser nicht vollständig auftauen. Trennen Sie sie, putzen Sie sie, waschen Sie sie. Schneiden Sie den Fisch in Stücke. Das Gemüse waschen, die Karotten von der Haut putzen, in Kreise schneiden. Entfernen Sie die Schalen von der Zwiebel, schneiden Sie sie in Ringe. Nehmen Sie einen geeigneten Glasbehälter. Falten Sie die Zwiebeln auf ihren Boden, dann legen Sie die Karotten, oben Senf, Pfeffer. Legen Sie die Heringsstücke raus. Streuen Sie sie mit Zucker und Salz. Jetzt gießen Sie den Inhalt der Dose mit Pflanzenöl, schließen Sie den Deckel fest und schütteln Sie gut. Entfernen Sie die Heringsdose für mindestens ein paar Stunden in den Kühlschrank, danach kann sie an den Tisch serviert werden. Ich putze normalerweise über Nacht. Guten Appetit!