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Salat in tartaletten mit ananas und huhn

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Imbisse

10 Portionen
1 Stunde 30 min

Fertige Tartaletten - 10 Stück, Hühnerfilet - 300 gr, Ananas - 200 gr, Hartkäse - 100 gr, Walnüsse - 50 gr, Eier - 2 Stück, Knoblauch - 1 Zehe., Mayonnaise - 3 Pfosten., Pfeffer - Schwarzes Salz - nach Geschmack,

Die Zutaten vorbereiten.

Hühnerfilet waschen und in Salzwasser kochen. Ich habe noch 2 Lorbeerblätter und duftende Pfeffer zu Erbsen hinzugefügt.

Mit Ananas die Flüssigkeit ablassen, die Früchte in Würfel schneiden.

Nüsse zerhacken.

Den Käse auf einer großen Reibe reiben.

Die Eier schweißen, abkühlen und fein hacken.

Das Fleisch abkühlen und in Würfel schneiden.

Verbinden Sie Huhn, Ananas, Käse, Nüsse und Knoblauch. Durch die Presse übersprungenen Knoblauch hinzufügen.

Mayonnaise nachfüllen, salzen (falls erforderlich), pfeffern.

Rühren.

Füllen Sie die Tartaletten mit Salat und servieren Sie zum Tisch, dekoriert mit Grün.