Rollen mit garnelen hausgemachte

3 Portionen
55 min

Wie man Brötchen mit Garnelen hausgemacht? Beginnen Sie mit Reis. Nehmen Sie ihn mit.

Anschließend spülen, so dass das Wasser nach der Spülung klar ist.

Gießen Sie den Reis mit Wasser (damit er ihn von oben auf 1. 5-2 Finger bedeckt). Sobald das Wasser kocht, reduzieren Sie das Feuer und kochen Sie nach Anleitung. Es dauerte 12 Minuten. Am Ende bedeckte ich den Kochtopf mit einem Deckel, schaltete das Feuer aus und wartete 10 Minuten.

Wenn Sie frische Garnelen haben, kochen Sie sie. Ich hatte Eiscreme. Ich habe sie im Wasser aufgetaut, damit es später leicht zu reinigen ist. Halten Sie sich nicht im Wasser auf!

Dann, indem ich die Schale entfernte, entfernte ich den Darm (ein dünner Schnitt muss auf der Rückseite der Garnele gemacht werden und ziehen Sie den dünnen Faden) und nanisierte auf den Streifen. So wird die Garnele flacher sein, wenn wir sie mit kochendem Wasser füllen und dann auf den Reis legen.

Damit die Garnelen einen pikanteren Geschmack haben, habe ich sie mit einer kochenden Lösung von Zitronensaft, Salz und Wasser (alles nach Geschmack) gefüllt. Sie sollen ein paar Minuten bleiben. Dann gießen Sie diese Mischung ab und legen Sie die Garnelen in die Schüssel, ohne den Haar zu entfernen.

Bereiten Sie sehr schnell eine Nachfüllung mit Teelöffel kochendem Wasser, der gleichen Menge an Zucker und Reisessig vor. Sie können es schmecken und das Verhältnis der Komponenten ändern. Ich habe zum Beispiel etwas mehr Wasser gegossen.

Schneiden Sie die Gurke, indem Sie die Haut reinigen. Lass dir solche Streifen geben.

Schneiden Sie bulgarische Paprika - für Schönheit und Geschmack.

Das ist alles. Gießen Sie die Tankstelle in eine noch heiße Zeichnung. Lassen Sie ihn abkühlen.

Bedecken Sie die Zink mit einem Film, legen Sie Nori darauf. Indem du deine Hände im Wasser benetzt (stelle dir eine Tasse Wasser in die Nähe), fülle eine dünne Schicht Reis aus. Nur achten Sie darauf, einen leeren Nori-Streifen von der entfernten Seite von Ihnen zu lassen (1. 5-2 cm).

Legen Sie Garnelen, Gurken und Pfeffer über die gesamte Breite der Nori auf den Reis.

Oben die Rollenfüllung mit Mayonnaise bestreichen.

Wir müssen den Roller drehen. Aber man kann es jetzt auch nicht schneiden. Er soll sich hinlegen, sich umdrehen.

In 10 Minuten schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer. Und servieren Sie es.