Füllung für sushi zu hause

10 Portionen
1 Stunde 40 min

Die Rollen sind kleine Rollen aus Reis und Nori-Algen mit Füllung. Als Füllung werden normalerweise Fisch oder Meeresfrüchte verwendet, seltener Hühnchen. Gepaart mit der Fischkomponente gibt es normalerweise Gemüse. Meistens wird die Füllung mit frischen Gurken, dem Fruchtfleisch der Avocado ergänzt. Als Basis dienen Mayonnaissoße oder Frischkäse. Im Prinzip kann die Füllung jede sein, wie bei der Pizza. Ich teile meine Lieblingsoptionen für Rollenfüllungen.

Wir bereiten eine Gurke vor. Meinen, wir schneiden die Schwänze. Wir schneiden die Gurke in vier Teile. Von jedem Viertel schneiden wir das Fruchtfleisch mit den Samen ab. Das Fruchtfleisch kann man essen, es geht nicht in die Füllung. Den restlichen harten Teil der Gurke schneiden wir in Streifen.

Krabbenstöcke schneiden wir in 4 Teile mit verhältnismäßigen Gurkenstreifen.

Wir nehmen leicht gesalzene Samen oder Forellen, entfernen die Haut vom Fisch und schneiden in Streifen. Wenn ein Stück Fisch groß ist, können Sie zuerst einen Teil des Fisches in Platten schneiden und Rollen machen & quot; Philadelphia & quot;.

Der sauer-süße Apfel wird von der Schale gereinigt, der Kern mit den Knochen geschnitten und in Stroh geschnitten.

Quark Käse wird in eine kulinarische Tasche gelegt, damit es bequem als Creme ausgepresst werden kann.

Sesamsamen braten wir in einer trockenen Pfanne oder mit einer Mikrowelle. In der Mikrowelle wird der Sesam mit Impulsen von 20-30 Sekunden gegrillt, jedes Mal gerührt.

1 Option: klassisch und am beliebtesten. Mit einem Streifen extrudieren wir den Käse und legen den roten Fisch aus.

2 Option: Quarkkäse, Gurkenstreifen und Fisch.

3 Option (vegetarisch): Wir extrudieren einen Streifen Quarkkäse, legen eine Gurke aus und bestreuen reichlich Sesamsamen.

4 Variante Roll & quot; Zärtlichkeit & quot;: Krabbenstäbchen, Quark Käse und süß-süßen Apfel. Eine sehr ungewöhnliche und sanfte Kombination.

5 Option: Krabbenstäbchen, Gurke und Waschkaviar in Mayonnaiesauce mit geräuchertem Lachs.