Sea snack von samga
4 Portionen45 min
Wachteleier - 15 Stück, Sömga - 120 gr, Gurken - 1 Stück, Frischkäse - 100 gr, Kaviar - 50 gr, Hartkäse - 150 gr, Grün - nach Geschmack
Wir variieren die Eier Wachteln bis zum Zustand geschraubt, dann kühlen wir sie in kaltem Wasser und reinigen sie. Schneiden Sie den Käse in Platten mit einer Dicke von 1 Zentimeter, aus Platten mit einer Formform des passenden Durchmessers extrudieren & quot; Blumen & quot;.
Die Gurken gehören mir und schneiden in Kreise, die so dick sind wie Käse. Wir schneiden aus ihnen Blumen mit der gleichen Form. Auf diese Weise erhalten wir zwei Arten von Blumen - Käse und Gurken.
Wir legen Blumen aus Käse und Gurken auf ein flaches großes Gericht, wir legen Frischkäse auf.
Um den Käse legen wir roten Kaviar.
Wir schneiden das Semgu in langen und dünnen Platten.
Jedes Ei umwickeln wir mit einer Samenplatte.
Setzen Sie sie auf die Mitte der Blumen & quot;.
Jede Kanape dekorieren mit frischem Dillgrün und Ikrinen. Das ist eine essbare und appetitliche Konstruktion. Ein solcher Snack aus Wachteleiern schmückt den festlichen Tisch und macht ihn so abwechslungsreich wie möglich.