Mini-pizza im ofen

8 Portionen
2 Stunden

Wie Hefe Mini-Pizza im Ofen machen? Bereiten Sie die Zutaten vor. Tomaten waschen. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Hochwertiges Mehl muss durch ein Sieb gesiebt werden, um es mit Sauerstoff zu füllen. Das Wasser warm erhitzen (ca. 40 Grad).

Nehmen Sie eine bequeme, geräumige Schüssel, in der Sie den Teig kneten. Gießen Sie warmes Wasser ein und fügen Sie trockene Hefe hinzu. Überprüfen Sie die Wassertemperatur mit der Hand. Wenn sie für Sie bequem ist, können Sie Hefe hinzufügen. Wenn sie zu heiß ist, wird die Hefe in ihr sterben und der Teig wird nicht funktionieren.

Fügen Sie in der Schüssel Pflanzenöl, Salz und Zucker zu der Hefe hinzu. Rühren Sie sich.

Füllen Sie das gesiebte Mehl nach und nach auf und kneten Sie den Teig. Mehl kann etwas mehr oder weniger brauchen. Das hängt von der Qualität des Mehls selbst ab. In der Menge des Mehls orientieren Sie sich an der Konsistenz des Teiges. Es sollte nicht an den Händen kleben.

Den fertigen Teig mit einem Handtuch bedecken und für 1 Stunde warm stellen, damit er passt.

Schalten Sie den Ofen bei 200 Grad an. Teilen Sie den Teig in Teile. Aus dieser Menge ergeben sich je nach Wunschgröße der Pizza 10-14 Teile. Legen Sie den Teig auf Backpapier und rollen Sie jeden Teil in einen kleinen Kreis.

Jede Pizza mit einer kleinen Menge Tomatenpaste bestreichen und die geschnittene Wurst verteilen.

Die marinierten Gurken in Becher schneiden und auf die Pizza verteilen.

Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und oben auf Wurst und Gurken legen.

Oben die Pizza reichlich mit Käse bestreuen, gerieben auf einer kleinen Reibe. Stelle das Backblech für 20 Minuten auf bis zu 200 Grad erhitzt in den Ofen. Navigieren Sie durch Ihren Ofen. Die Testbereitschaft kann durch einen einfachen Blick auf die Pizza von unten überprüft werden. Sie muss rötlich und appetitlich werden.

Fertige Mini-Pizza aus dem Ofen entfernen und sich verwöhnen lassen. Guten Appetit!