Marinierte bamia mit gewürzen

6 Portionen
13 Uhr 15 min

Zuerst kochen wir die Marinade: Verbinden Sie alle Zutaten in einem Topf außer Bamia, Dill und bitterem Pfeffer. Das Salz und den Zucker im Handumdrehen auflösen. Marinade bereit, weiter: Entfernen Sie das Feuer. Tauchen Sie Dill, Pfeffer und Bamia in die Marinade ein, rühren Sie sie leicht. Lassen Sie jetzt alles auf Raumtemperatur im Freien abkühlen. Und die letzte Stufe: Wenn es kalt ist, schließen Sie unter dem Deckel und in den Kühlschrank. Nach einer Nacht im Kühlschrank ist Bamia mariniert für den Verzehr bereit. Unter dem Kapronendeckel wird er etwa zwei Wochen im Kühlschrank gelagert. Nur einen Naivkuss!