Hühnerkugeln mit käse

8 Portionen
50 min

Unsere Zutaten. Sofort markiere ich, Käse kann jeder verwenden, die Hauptsache ist, dass es viel ist!

In der Schüssel schlagen wir das Ei ein wenig. Wir fügen Hackfleisch und vorgeschnittene Zwiebeln, bulgarische Paprika, zerkleinerter Knoblauch, Oregano, die Hälfte geriebener Käse und Gewürze nach Geschmack hinzu. Auf Wunsch fügen wir einige Blätter Basilikum hinzu.

Bis wir vergessen haben, schalten wir den Ofen zum Aufwärmen ein, die Temperatur beträgt 200 Grad. Wir mischen unsere Masse gut mit den Händen.

Die Backform wird mit Pflanzenöl geschmiert. Wir füllen jede Zelle mit Hackfleisch. In die Mitte der Masse legen wir ein Stück Käse (ich habe einen weichen). Bedecken Sie die Spitze der zukünftigen Kugeln mit einem Löffel Hackfleisch, müssen Sie die Käsewürfel vollständig schließen, damit unsere Füllung nicht herausfließt. Stellen Sie die Form für 15 Minuten in den beheizten Ofen.

Wir nehmen die fast fertigen Kugeln heraus und bestreuen jeden verbleibenden fetten Käse, indem wir die Finger leicht drücken. Wir bringen alles für 15-20 Minuten wieder in den Ofen.

Für die fertigen Kugeln kann man die Sauce aus der Tomatenpaste und der gerösteten Zwiebel zubereiten. Das Gericht am besten warm servieren, während der Käse geschmolzen ist. Guten Appetit!