Hühnerfüße in einem eier in einer pfanne

4 Portionen
55 min

Wie man Hühnerbeine in einem Eier in einer Pfanne macht? Für den Anfang machen Sie einen Eier. Machen wir es so:
1. Zerbrechen Sie das Ei in eine Schüssel, schlagen Sie es mit einem Schneeball oder mit einem Wilkoi.

2. Legen Sie die Hälfte des Solids auf das Ei .

3. Fügen Sie Milch in die Schüssel, alle sorgfältig gemischt.

4. Das Mehl bieten, mit den Gewürzen in einer separaten Schüssel. 5 mischen. Das restliche Salz in eine Mischung aus Mehl und Gewürzen geben.

Wichtig! Eine falsch ausgewählte Pfanne kann sogar das schönste Rezept ruinieren. Alle Details, wie Sie die perfekte Pfanne für verschiedene Mahlzeiten hier lesen.

Alle Öle sind nur dann nützlich, wenn eine bestimmte Temperatur erreicht ist - der Rauchpunkt, an dem das Öl zu brennen beginnt und giftige Substanzen, einschließlich Krebserreger, in ihm entstehen. Wie man über die Rösttemperatur entscheidet und das beste Bratöl wählt und welches am besten nicht ganz verwendet wird, lesen Sie hier.

Wenn du fertige Gewürzmischungen verwendest, solltest du unbedingt die Zusammensetzung auf der Verpackung lesen. Oft ist in solchen Mischungen bereits Salz vorhanden, beachten Sie dies, sonst riskieren Sie, das Gericht zu salzen. Jetzt kann man zur Zubereitung des Hauptgerichts übergehen:

6. Hühnerschienen waschen und mit einem Handtuch. 7 trocknen. Heizen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl.

8. Jedes Schienbein zuerst in die Eiermischung, dann in die Mehlmischung umwickeln und in kochendes Öl.

9. Braten Sie die Unterschenkel von zwei Seiten bis zur Bereitschaft, indem Sie von Zeit zu Zeit umdrehen. Die Hühnerfüße im Eier sind bereit. Guten Appetit! Das ist sehr lecker!