Zucchini gebacken mit thunfisch reis und tomaten

6 Portionen
1 Stunde


1. Zucchini waschen, in Becher mit einer Dicke von etwa 1 cm schneiden, in eine Pfanne mit Pflanzenöl legen und von zwei Seiten braten, bis eine helle goldene Farbe auftritt.

2. Verlagern Sie die Zucchini auf ein pergamentbestecktes Backblech in einer Schicht.

3. Eine Mischung aus wildem und goldenem Reis in kochendem Salzwasser kochen, bis es fertig ist. Auf den Schuppen.

4. Konservierter Thunfisch zusammen mit Öl und Saft mit einer Gabel gut waschen, Provenienzkräuter und gekochtem Reis hinzufügen. Mischen.

5. Die resultierende Füllung in Zucchini verteilen.

6. Die Tomaten in dicke Kreise schneiden und mit Thunfisch auf den Reis legen.

7. Legen Sie ein Backblech mit Zucchini in den bis 220˚S beheizten Ofen für 15 Minuten.