Zucchini im ofen mit hackfleisch und tomaten

3 Portionen
40 min

Wie mache ich Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Hackfleisch kann aus jeder Art von Fleisch oder Mischzusammensetzung verwendet werden. Ich werde Schweinefleischhackfleisch benutzen. Solch ein Hackfleisch mache ich selbst zu Hause, da viel Feuchtigkeit und Schmalz aus dem Laden freigesetzt wird. Zucchini und Tomaten in fließendem Wasser vor Verunreinigungen spülen.

Zucchini wählen Sie jung. Eine solche Zucchini hat eine dünne Haut, die nicht geschält werden muss und die nicht entfernt werden muss. Schneiden Sie auf zwei Seiten die Schwänze ab und schneiden Sie die Zucchini selbst in Kreise, die 1-1, 5 cm dick sind. Es ist nicht notwendig, sehr fein zu schneiden, da die Zucchinischeiben beim Backen sehr weich werden.

Hackfleisch muss mit Zwiebeln in Butter vorgeröstet werden. Dies ist notwendig, um die Zubereitungszeit aller Zutaten zu erhöhen. Zucchini und Tomaten werden schnell gebacken und das Hackfleisch braucht etwas mehr Zeit. Zum Braten die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Braten Sie es ein paar Minuten, dann fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es noch 10 Minuten zusammen. Das Hackfleisch kann etwas gesalzen werden und die Gewürze nach Geschmack hinzufügen.

Zum Backen wählen Sie eine beliebige hitzebeständige Form. Sie kann aus Glas, aus Metall oder wie ich aus Keramik sein. Boden und Seiten der Form ein wenig mit Öl benetzen und vorbereitete Tassen Zucchini auslegen.

Legen Sie ein wenig Füllung aus Hackfleisch auf jeden Becher der Zucchini. Für das Aroma können Sie etwas zerkleinerten Knoblauch hinzufügen. Es wird dem Gericht ein zusätzliches angenehmes Aroma verleihen.

Schneiden Sie die Tomaten in Kreise und verteilen Sie auf jede Zucchini Tomatenkreise.

Reiben Sie den Käse auf die Reibe und streuen Sie auf jede Tomate. Legen Sie die Form in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für 20-25 Minuten. Beim Backen navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Während des Backens werden die Zucchini weich und beginnen ein wenig zu braten. Es wird etwas Saft davon geben. Und der Käse auf der Oberfläche wird schmelzen und ein wenig schmelzen. Entfernen Sie die Form aus dem Ofen, verschieben Sie die Zucchini auf das Gericht und servieren Sie es an den Tisch.

Köstliche, saftige und aromatische Zucchini mit Tomaten und Hackfleisch bereit! Angenehmen Appetit!