Schnittlauch in einem tierpark

8 Portionen
6 Stunden

In unserer Familie ist Schnittlauch sehr beliebt, aber wir haben es selten zubereitet, da es lange gedauert hat. In einem normalen Topf musste man 5-6 Stunden lang Schnittlauch kochen. Und mit Hilfe von Multivarka - Tierwagen wird der Prozess der Zubereitung um ein Vielfaches reduziert. Jetzt kann das Schnittlauch jedes Wochenende zubereitet werden! Wenn Sie Produkte vorbereiten und Schweinebeine kaufen, versuchen Sie, die richtige Größe zu wählen, damit die Beine in die Schüssel des Multivarks passen können. Wenn Sie das Schnittlauch auf die Platten gießen, können Sie es mit Karotten-Scheiben dekorieren.

Wie koche ich Schnittlauch in einem Tierpark? Bereiten Sie die Produkte vor. Nehmen Sie unbedingt ein Schweinerollar mit einem Knochen. Dies ist die essentielle Zutat, um das Schnittlauch zu erhalten und gut eingefroren. Und zusätzlich können Sie jedes Fleisch nehmen. Ich benutze Schweinefleisch und etwas Huhn. Das Lenkrad unter fließendem Wasser mit einer Bürste richtig waschen. Das Fleisch gießen Sie mit Wasser und lassen Sie es für ein paar Stunden. Das erspart ihm fremde Gerüche.

Zwiebeln, Knoblauch und Karotten von der Schale reinigen und von Verunreinigungen abspülen. Falten Sie Zwiebeln und Karotten in die Schale des Multivarks. Schneiden Sie den Knoblauch ein wenig. Fügen Sie Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer und Gewürze und nach Geschmack hinzu.

Falten Sie dann das Rolli und das Fleisch in die Schale. Wenn das Ruder zu groß ist, dann zerhacken Sie es in Stücke. Das Fell mit ihr nicht abziehen - es fördert auch das Gelieren.

Gießen Sie das Fleisch mit Wasser bis zur Spitze der Schale. Stellen Sie die Schale in den Multivarka, schließen Sie den Deckel und das Ventil, um den Dampf zu entweichen. Aktivieren Sie den Löschmodus & quot; für 1, 5 Stunden. Dabei wird der Deckel verschlossen und das Fleisch unter Hochdruck gekocht. Dadurch braucht er so wenig Zeit zum Kochen.

Nach der angegebenen Zeit den Dampf herunterlassen und den Deckel öffnen. Das Fleisch mit einem Geräusch entfernen, etwas abkühlen und von den Knochen wegnehmen. Sie können es in kleine Stücke hacken. Verteilen Sie das Fleisch in das vorbereitete Geschirr und gießen Sie es mit einer prozentualen Brühe. Fügen Sie in jede Platte ein wenig Knoblauch durch die Presse geleitet. Stellen Sie das Geschirr mit dem Schnittlauch in den Kühlschrank und lassen Sie es für eine Weile einfrieren. Das Schnittlauch ist fertig! Guten Appetit!

Neben Schweinefleisch kann in diesem Gericht jedes andere Fleisch verwendet werden. Beachten Sie, dass sich die Kochzeit sowie der Geschmack und die Kalorienzufuhr ändern. Zum Beispiel wird Rindfleisch länger als Schweinefleisch zubereitet und Hühnerfilet oder Truthahn ist kleiner.

Beachten Sie, dass die Zeit und der Kochmodus im Rezept ungefähr angegeben sind. Alle Multivarks arbeiten unterschiedlich und sogar die gleichen Modelle desselben Herstellers können ihre eigenen Eigenschaften haben. Bevor Sie beginnen, ein neues Gericht für Sie in einem Multivarka zuzubereiten, lernen Sie die Anleitung genau und versuchen Sie dann in der Praxis, zuerst die Ihnen vertrauten Gerichte und dann die neuen zu kochen, indem Sie den Modus und die Zeit individuell für Ihre eigene Technik auswählen.

Für die Zubereitung ist es besser, ein neutrales gefiltertes oder flaschenförmiges Wasser zu verwenden. Wenn du aber Wasser unter dem Wasserhahn verwendest, bedenke, dass es dem Gericht einen unangenehmen charakteristischen Geschmack verleihen kann.