Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربBrustkorb salzig mit knoblauch
12 Portionen3 Tage
Brustschwein - 700 gr, Salz - 70 gr, Pfeffer schwarz gemahlen - 1 gr, Pfeffer rot gemahlen - 1 gr, Knoblauch - 7 Zehen.
12 Portionen3 Tage
Brustschwein - 700 gr, Salz - 70 gr, Pfeffer schwarz gemahlen - 1 gr, Pfeffer rot gemahlen - 1 gr, Knoblauch - 7 Zehen.
Wir fügen dem Salz schwarze, rote Pfeffer hinzu und drücken den Knoblauch dort heraus. Wir reiben Knoblauch mit Salz. 
Wir wickeln die Nahrungsfolie ab und machen ein Pad aus der Salzmischung, legen die Brust darauf und reiben die restliche Mischung gut. Wir wickeln in den Film und putzen ihn, wo er uns bei Raumtemperatur nicht für einen Tag stört. 
Dann putzen wir für zwei Tage in den Kühlschrank. 