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Rindfleischzunge im multivark
6 Portionen2 Stunden
Rindfleischzunge - 1 kg, Karotten - 2 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Sellerie Stiel - 1 Stück, Duftpfeffer - 5 Stück, Pfeffer mit Erbsen - 8 Stück, Salz - 1 Pfosten, Lorbeerblatt - 2 Stück, Gewürze trocken - nach Geschmack
Die angegebenen Zutaten vorbereiten. Gemüse waschen, schälen, Karotten und Zwiebeln können in zwei Hälften geschnitten werden. Rindfleischzunge unter fließendem Wasser waschen, wenn tiefere Verunreinigungen vorhanden sind, sollte die Zunge in kaltem Wasser eingeweicht und dann mit einem Messer gereinigt werden. 
In der Schale Multivarka Rindfleischzunge, zubereitetes Gemüse auslegen, Gewürze, Salz hinzufügen. 
Gießen Sie die Zunge mit dem Gemüse mit kaltem Wasser, so dass es die Zunge selbst ein wenig bedeckt. Löschmodus aktivieren & quot; 2 - 3 Stunden. Ich hatte zwei Stunden Zeit, Rindfleischzunge zu machen. Wenn das Wasser in der Schale während des Löschens weniger wird, ist es besser, nicht zu schütteln, sondern die Zunge selbst umzudrehen. Die fertige Zunge ist weich und saftig. 
Wenn die Zunge im Multivarka vorbereitet ist, holen Sie sie aus der Schüssel Multivarka. Unter kaltem Wasser reinigen Sie es sofort von der Haut, es ist sehr leicht zu reinigen. 
Die Rindfleischzunge ist gebrauchsfertig. Sehr gut als Schnitt für Sandwiches oder als Hauptbestandteil für Salate zu verwenden. 