Heiße brötchen mit sieben und bulgarischen pfeffer

8 Portionen
35 min

Beginnen wir mit dem Vorbereitungsprozess:
1. Zunächst waschen wir den Reis sehr gut, das Wasser muss klar werden. Wir kochen Reis 5 Minuten bei langsamem Feuer. Wir fügen Salz und Zucker hinzu. Wir entfernen von der Platte und schließen mit dem Deckel, so dass es verdampft.

2. Reinigen Sie den Fisch von Knochen und Modus auf Bars.

3. Bulgarischer Pfeffer, muss auch von den Samen gereinigt und geschnitten werden.

4. Damit das Rollen bequemer ist, nehmen wir eine spezielle Matte. Wir legen ein Nuri-Blatt darauf (die glänzende Seite nach unten) und ziehen uns von der Kante 2 cm zurück, um das Muster auszulegen. Wir richten es mit den in Reisessig benetzten Fingern aus.

5. Auf den Reis legen wir Fischfilet, Weichkäse und bulgarischen Pfeffer.

6. Wir rollen mit der Matte in eine enge Rolle.

7. Die Rolle wird in das Ei getrimmt und in den Brötchen gepanzert.

8. Auf dem erhitzten Pflanzenöl braten wir von allen Seiten, bis zur goldenen Kruste. Wir schneiden in portionierte Stücke und angenehmen Appetit!