Forschmak nach odessa

3 Portionen
1 Stunde

Wir kochen die Kartoffeln in der Uniform bis zur vollen Bereitschaft. Wir reinigen, schneiden sehr fein, in Würfel. Wir kochen das Hühnerei, dann kühlen wir ab und reinigen es von der Schale. Wir reiben auf eine kleine Reibe. Das Heringsfilet schneiden wir mit einem scharfen Messer in kleine Würfel. Der Apfel wird von der Haut gereinigt, wir schneiden noch feiner als die vorherigen Zutaten (Sie müssen so schnell wie möglich handeln, damit die Frucht nicht verdunkelt werden kann). Die abgekühlte Butter wird auf einer feinen Reibe gerieben. Dill und Zwiebeln werden fein gehackt. Alle Zutaten werden in einer Schüssel zusammengefügt, sorgfältig vermischt. Wir legen Forschmak auf das Gericht, dekoriert mit Tomaten, Zitrone und grünen Zwiebeln Federn. Schön, appetitlich, würdig! Greifen Sie zu!