Fondue mit würstchen

6 Portionen
1 Stunde

Die Blätter des geschichteten Teigs in Stücke schneiden - so, dass sie den gezogenen Dreiecken gleichen. Die Wurst auf die breite Seite eines der Dreiecke legen, mit einer Rolle wickeln. So wickeln Sie alle Würste in den Teig. Zerschlagen Sie das Ei in ein Piala, schlagen Sie es mit einer Gabel oder einem Kranz. Die Würste im Teig auf ein mit Pergament gesäumtes Backblech legen, dann mit dem vorbereiteten Ei bestreichen und mit Salz bestreuen. Backen Sie die Würste in einem bis zu 220 Grad erhitzten Ofen für 18-20 Minuten (bis sie rum werden). Jetzt ist es Zeit, das Fondue zu übernehmen: - den ganzen Käse auf einer großen Reibe reiben; - verbinden Sie den zubereiteten Käse mit Mehl in einer großen Schale (oder einem anderen bequemen Geschirr); - Gießen Sie das Bier in einen voluminösen Topf, senden Sie es zum Feuer, bringen Sie es zum Kochen; - Sobald das Bier gekocht ist, gießen Sie die Käse-Mehl-Mischung in den Topf, rühren Sie ständig, bis der Käse vollständig geschmolzen ist, um eine dicke, homogene Masse zu bilden. Halten Sie das Fondue vor dem Servieren im Multivark auf „Heizen“ -Modus, da die Käsemasse beim Abkühlen hart wird. Servieren Sie Fondue mit Würstchen auf dem Tisch, indem Sie sie schön auf einem flachen Gericht gestalten. Essen Sie mit Freude!