Gefüllte tomaten mit käse im ofen gebacken

4 Portionen
40 min

Wie backe ich gefüllte Tomaten mit Käse und Knoblauch im Ofen? Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Wählen Sie die Tomaten glatt saftig, aber dicht und fest. Weiche Früchte halten die Form nicht gut, während des Schneid- und Kochvorgangs werden sie sich in eine formlose Masse ausbreiten und das Aussehen des Gerichts verderben. Wenn Sie wollen, dass das Gericht spektakulär aussieht, wählen Sie die Tomaten auf dem Ast, damit das grüne Obstbein erhalten bleibt.

Tomaten waschen, trocknen. Schneiden Sie die Oberteile und vorsichtig, versuchen, die Wände nicht zu beschädigen, entfernen Sie das gesamte Fruchtfleisch. Sie können dies mit einem normalen Teelöffel oder einem speziellen Nuisettenlöffel tun. Das geschnitzte Fruchtfleisch behielt ich nicht, da es praktisch aus einem Samen bestand, aber wenn Sie das Fruchtfleisch von den inneren Gemüsetrennwänden haben, können Sie es zerkleinern und zur Füllung hinzufügen.

Die Eier abkochen, abkühlen, schälen und auf einer großen Reibe reiben.

Den Käse auch auf einer großen Reibe reiben. Käse können Sie jeden verwenden, den Sie mögen. Geeignet für Mozzarella, Gauda oder gewöhnliches Russisch.

Das Grün waschen, trocknen und fein hacken. Neben Dill können Sie Petersilie, Feder von grünen Zwiebeln oder Korium verwenden.

Verbinden Sie in der Schüssel das Fruchtfleisch der Tomaten, die geriebenen Eier und den Käse, die saure Sahne, den Dill und den durch die Presse geleiteten Knoblauch.

Die Füllung salzen, pfeffern und gut mischen.

Füllen Sie die Tomaten mit einer vorbereiteten Ei-Käse-Füllung. Für eine größere Wirkung des Snacks sollte sich die Füllung über den Tomaten erheben.

Gefüllte Tomaten bedecken Sie die zuvor geschnittenen Deckel. Überführen Sie das Gemüse in eine mit Pflanzenöl geölte Backform. In einen auf 180 ° C erhitzten Ofen geben und ca. 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Es ist sehr wichtig, die Tomaten nicht im Ofen zu überdrücken, sonst können die Wände platzen, der gesamte Saft wird herauslaufen und die Früchte selbst verlieren ihre Form.

Fertige Tomaten auf einen Teller legen und heiß auf den Tisch servieren. Ein köstlicher Snack ist fertig! Guten Appetit!