Gefüllte paprika mit truthahn und gemüse

20 Portionen
1 Stunde 40 min

Allen guten Tag) Beginnen wir mit Ihnen, die köstlichsten gefüllten Pfeffer zuzubereiten

Meine, wir schneiden die Paprika in zwei Hälften, damit die Pferdeschwänze bleiben und wir die Samen und Pfeffer reinigen. Dann blanchieren wir in kochendem Wasser für etwa 3 Minuten, und wir werden abkühlen.

Die Tomaten werden für eine Minute in kochendes Wasser gesenkt und die Haut entfernt, dann in Würfel geschnitten. Pilze und Vogelfilets schneiden wir auch in Würfel.

Zwiebeln, Knoblauch, Dill und Petersilie werden im Mixer zerkleinert.

Salz und Pfeffer Geflügel und Gemüse, fügen Sie Gewürze (in meinem Fall Paprika, Basilikum und italienische Kräuter). Wir mischen in einem Gefäß Gemüse, Geflügel und zerkleinerte Zwiebeln mit Grün und tanken das alles mit Joghurt. Wir rühren gut zu einer homogenen Masse.

Wir füllen die Paprika mit einer fertigen Füllung, legen sie in eine Form, die mit Pergament verkleidet ist und schicken Sie in einen vorgewärmten Ofen 180S für 30-35 Minuten

Wir reiben den Hartkäse an der Masse (ich habe 17% Fett, um die Menge an Kalorien in der fertigen Mahlzeit zu reduzieren). Wir holen Pfeffer aus dem Ofen und bestreuen mit geriebenem Käse. Und wieder senden wir in den Ofen für etwa 10 Minuten, bis die Bildung auf dem Käse der Rötekruste.

Pfeffer bereit!)

Dieses Rezept ist für diejenigen geeignet, die der Figur folgen. Joghurt kann fettfrei genommen werden, Käse rate nicht mehr als 17%, kein Braten und Butter. Bon Appetit!)