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Hausgemachte sardellen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Imbisse

4 Portionen
40 min

Putenfilet - 500 gr, Zwiebeln - 150 gr, Eier - 1 Stück, Butter - 100 gr, Milch - 80 gr, Lorbeerblatt - 2 Stück, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack, Gewürze trocken - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack, Sonnenblumenöl - 15

Für den Anfang bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.

Die Putenfilets werden in kleine Stücke geschnitten und der Mixerschale hinzugefügt.

Der Strahl wird zerkleinert und dem Fleisch zugesetzt.

Wir werden da ein Ei reinwerfen.

Wir fügen Butter, Milch, Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack hinzu.

Wir schlagen alles mit einem Mixer bis zu einem homogenen Zustand.

Beginnen wir mit der Bildung von Sardeleks. Auf ein kleines Stück Lebensmittelfilm legen wir Hackfleisch zu 1, 5 Art. Löffel.

Dann wickeln und verdrehen wir die Enden fest.

Dann kochen wir die Sardellen in Salzwasser mit Lorbeerblatt und Pfeffer. Wir varieren 15 Minuten.

Weiter auf die vorgewärmte Pfanne mit Sonnenblumenöl, legen Sie unsere gereinigten Schalen.

Und wir braten sie bis zur goldenen Kruste.

Wir legen die Sardellen auf den Teller und schenken sie heiß. Hausgemachte Sardellen sind bereit. Guten Appetit!!