Pflaume gefüllt mit walnüssen

6 Portionen
40 min

Wie kann man mit Walnüssen gefüllte Pflaumen herstellen? Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Die Pflaume braucht eine große, keine Knochen, vorzugsweise weich. Das Ei vorher geschweißt, abkühlen und reinigen. Teilen Sie es in Protein und Dotter. Für einen Snack brauchst du nur ein Dotter.

Trockenpflaume spülen. Wenn die Pflaume trocken ist, gießen Sie sie mit kochendem Wasser. und lassen Sie etwa 10 Minuten aufstehen.

Nach Ablauf der Zeit lehnen Sie die Pflaume auf den Schuppen und lassen Sie das Wasser vollständig abfließen. Dann trocknen Sie es mit Papiertüchern. Machen Sie in jeder Pflaume mit einem scharfen Messer Einschnitte auf einer Seite.

Reiben Sie den Käse auf eine kleine Reibe. Käse für dieses Gericht ist geeignet - hart, halbfest, weich, Art von Mozzarella. Die Hauptsache ist, dass es lecker, hochwertig, ohne Ersatz für Milchfette ist. Ich benutze zwei Arten Käse im Rezept. Hart - zum Einpassen auf Streiche und weiches Quark in die Füllung.

Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne trocknen und dann in kleine Krümel mahlen.

Verbinden Sie in der Schüssel Weichkäse, Walnüsse, gekochtes Eigelb und durch die Presse Knoblauch.

Salzen, pfeffern, mit Mayonnaise füllen und mischen. Wenn gewünscht, können Sie in die Füllung das gesamte gekochte Ei hinzufügen

Zubereitete Pflaumen mit einer Mischung aus Käse mit Walnüssen und Knoblauch nafarchieren.

Hartkäse in kleine Rechtecke schneiden, die etwa die Größe von Pflaumen haben.

Die Oliven aus der Sole nehmen und gut trocknen. Jede Olive in die Ringe schneiden.

Bilden Sie einen Snack: Auf gefüllte Pflaumen legen Sie die Olivenringe auf, legen Sie die Pflaume auf die Käsestange und stechen Sie alles zusammen mit Streichen. Legen Sie einen Snack auf das Gericht und servieren Sie es an den Tisch. Guten Appetit!