Bugenina aus truthahn im ofen in folie

6 Portionen
3 Stunden

Köstlich auch für Kinder und Erwachsene) Mit frischem Gemüse - das ist es)) Und auch wer Kalorien zählt oder einfach nur auf Diät - ein Stück von einem solchen Fleisch wird Ihnen nicht schaden)

Wie mache ich eine Pute im Ofen in Folie? Bereiten Sie die Produkte vor. Truthahnfilet gut waschen, mit Papiertüchern trocknen.

Knoblauchzehen in Kreise schneiden. Machen Sie mit dem Messer kreuzförmige Einschnitte auf dem Filet.

Stecken Sie Knoblauchscheiben in diese Kerben. Passen Sie die Menge an Knoblauch selbst an.

In einen tiefen Teller legen Sie unsere Filiale und gut mit Gewürzen füllen, direkt in das Fleisch einweichen. Schließen Sie die Speisefolie und stellen Sie sie in den Kühlschrank auf 2 Uhr, damit das Fleisch vermasselt wird.

Schalten Sie den Ofen um 220 Grad auf. Dann mit einem Kochfaden das Fleisch umwickeln - machen Sie eine Wurst, so ist es bequemer zu backen und dann zu schneiden)

Die Folie in zwei Schichten rollen, unsere Wurstfilee auslegen und die Folie als Umschlag wickeln. Fest, damit die Säfte nicht alle herauskommen))

Legen Sie den Umschlag auf das Backblech und legen Sie in den beheizten Ofen für 30 Minuten backen. Dann ist es ratsam, das Fleisch zu überprüfen. Wenn beim Drücken ein klarer Saft hervorgehoben wird - das Fleisch ist fertig. Lassen Sie das eingewickelte Fleisch im geschlossenen Ofen für weitere Minuten 30-40. Für das Backen in der Folie ist ein Stück Fleisch mit einem Gewicht von 1-1, 5 kg ab 1 Stunden erforderlich. Die genaue Zeit hängt von den Merkmalen des Ofens der Fleischikastie ab.

So sieht die fertige gebackene Putenfilet aus))

In Portionsstücke schneiden und am Tisch servieren. Köstlich mit frischem Gemüse. Und wer nicht auf Diät ist, kann auch mit Kartoffelpüree oder Nudeln))) Angenehmen Appetit!

Beachten Sie, dass die Ofen alle anders sind. Die Temperatur und die Zubereitungszeit können von den im Rezept angegebenen abweichen. Damit jedes gebackene Gericht ein Erfolg wird, profitieren Sie von nützlichen Informationen über die Eigenschaften der Backöfen!

Wie koche ich richtig in der Folie? Die Antwort auf diese Frage sowie nützliche Tipps und Lifehacks für die Zubereitung verschiedener Gerichte, lesen Sie im Artikel Aluminiumfolie - Helfer in der Küche und im Alltag.

Da der Grad des Salzes, der Süße, der Bitterkeit, der Schärfe, der Säure, des Brennens bei jedem individuell ist, fügen Sie Gewürze, Gewürze und Gewürze immer hinzu, um sich an Ihren Geschmack zu orientieren! Wenn du eine der Gewürze zum ersten Mal gibst, dann bedenke, dass es Gewürze gibt, die besonders wichtig sind, nicht zu wechseln (z. B. Chili-Pfeffer).