Widder mit hackfleisch im ofen hausgemacht

6 Portionen
1 Stunde 30 min

Lebensmittel erforderlich für die Zubereitung Barnack mit Hackfleisch. Die Widder müssen ungesüßt sein.

Zwiebeln von den Schalen reinigen und durch den Fleischwolf führen

Karotten schälen und auf der Reibe reiben, kann man auf der großen.

Hackfleisch mit Zwiebeln, Karotten mischen (die Hälfte gerieben nehmen), in das Hackfleisch-Ei treiben, salzen, schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzufügen, Koriander. Alles gründlich mischen.

Jeden Widder in die Milch tauchen und 5 Minuten halten.

Backen Sie das Geschirr mit Öl, füllen Sie die restliche Karotte. die benetzten Widder auslegen und jedes mit gekochtem Hackfleisch füllen.

Die restliche Milch in das Geschirr gießen. Ich rate dir, noch ein halbes Glas Brühe hinzuzufügen, die Widder davon werden saftiger.

Schließen Sie die Oberseite mit Folie und stellen Sie in den bis zu 200 Grad erhitzten Ofen für 60 Minuten. Ich füge noch ein paar Scheiben Kartoffeln hinzu.

Bevor Sie das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, die Folie entfernen und 5-7 Minuten unter dem Grill halten.

Zerlegen Sie auf die Teller und das Abendessen ist fertig.