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Käsekuchen

Wattestäbchen - offene süße runde Backwaren mit Füllstoff.Man sagt, das Wort kam von der Hauptfüllung, dem Hüttenkäse. Erst gab es Quecksilber, dann Quecksilber.Sie werden in Russland und in der Ukraine vorbereitet.Ähnliche Produkte gibt es in Sibirien - Shanejki, und in Finnland - Karelische Galette, die mit Reis auf Roggenmehl zubereitet wird. Der Teig für diese geliebten Süßigkeiten aus der Kindheit wird hauptsächlich aus Hefe genommen, aber es gibt auch Varianten mit frischem, geschichtetem und anderen Arten. Sehr schmackhaft auf Sauerteig. Füllung ist in erster Linie Hüttenkäse. Es wird in eine Creme gerieben, mit rohem Ei (oder Eigelb), saurem Sahne, Zucker, Rosinen, Vanille ergänzt. . . Darüber hinaus gibt es einen Besuch, Obst und Beeren und Kartoffelpüree (wie Shanggi). Sekretariat für die Zubereitung von köstlichen Watrusken zu Hause. Nehmen Sie die frischesten Produkte und Mehl mit einem hohen Glutengehalt. Quark ist besser trocken. Wenn Sie nass sind, drücken Sie. Kochen Sie mit Liebe und guter Laune. Damit mehr Füllstoff passt, solltest du in der Mitte mit einem Döner des Bechers verkaufen. Und die Kanten werden hübscher sein. Beliebt sind Kuchen mit dem Namen „königliche Watruse“. Die Öl-Mehl-Masse schüttet sich auf den Boden der Backform, oben wird Quark-Eier gegossen und wieder mit Krümeln getrocknet (oben entsteht so etwas wie ein Streisel und innen - sanft und saftig).