Kürbis-muffins

20 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Kürbis-Muffins? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Der Kürbis kann frisch oder gefroren genommen werden. Das Mehl im Voraus durch das Sieb, um mit Sauerstoff gesättigt.

Reiben Sie den frischen Kürbis auf die Reibe und drücken Sie den Saft, wenn er auftaucht. Gefrorenen Kürbis auftauen, Wasser ablassen und zerkleinern. Walnüsse können einfach mit einem Messer geschnitten oder fein zerkleinert werden.

Um den Teig zuzubereiten, verbinden Sie die Eier mit Zucker und schlagen Sie den Mixer in den Luftschaum.

Stören Sie das Pflanzenöl an den Eiern.

Stören Sie das Mehl allmählich mit Soda.

Zimt, Kürbis und Walnüsse in den Teig geben. Rühren Sie bis zur Homogenität.

Muffine können in Papierkapseln gebacken werden. Sie können in verschiedenen Größen sein. Gießen Sie den Teig, ohne den Rand zu erreichen.

Backen Sie die Muffins im Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, etwa 20 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen. Die fertigen Muffins werden etwas größer und werden golden.

Entfernen Sie sie aus dem Ofen und kühlen Sie sie ab.

Kürbis-Muffins sind bereit! Man kann sie mit Puderzucker bestreuen.

Und man kann mit der Spitze in die geschmolzene Schokolade oder jede Glasur eintauchen. Auf jeden Fall wird dieser köstliche Leckerbissen niemanden gleichgültig lassen. Ein toller Leckerbissen für Tee oder Milch. Guten Appetit!