Kürbismuffins mit walnüssen

6 Portionen
50 min

In eine große Schüssel Kürbispüree legen.

Zucker einatmen (kann sowohl weiß als auch braun verwendet werden)

Sonnenblumenöl hinzufügen.

Milch eingießen

Mit dem Bären alles gut mischen

Hühnerei hinzufügen

Dann fügen Sie Soda, Salz, gemahlenen Zimt, gemahlenen Ingwer und gemahlenen Muskatnuss. Alles gut mischen, bis die Homogenität

Gießen Sie einen Teil des Mehls in die Kürbismischung. Rühren Sie den Schneeball bis zur Homogenität. Dann füllen Sie den Rest des Mehls in eine Schüssel und mit einer Silikonschaufel den Teig waschen (wenn es keine Silikonschaufel gibt, verwenden Sie eine Gabel oder einen Löffel, aber rühren Sie den Teig nicht mit einem Schneeball, da es dann schwierig ist, den fertigen Teig von ihm zu entfernen)

Walnüsse mit einem Messer hacken (Nüsse nicht zu fein oder zu groß hacken) Gehackte Walnüsse in den Teig geben und gut mischen

Muffin-Form mit Pflanzenöl benetzen (wenn Sie Papierformen für Muffins verwenden, verteilen Sie sie einfach in Formen, ölen Sie sie nicht. Wenn du eine Silikonform verwendest, rate ich dennoch, sie leicht mit Öl zu schmieren)

Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Formen.

Schocke die Form leicht und klopfe auf den Tisch, damit der Teig gleichmäßiger verteilt wird. Dann gießen Sie die Form in den vorgewärmten Ofen bis 180 C und backen Sie die Muffine für 40 Minuten.

Die Bereitschaft der Muffins kann mit einem Holzstocher oder einem Stab überprüft werden (stecken Sie den Zahnstocher in die Mitte des Cupcakes, wenn der Zahnstocher trocken ist und kein Teig mehr drauf ist, was bedeutet, dass die Muffins bereit sind) Fertige Muffins ziehen Sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Abgekühlte Muffins aus der Form nehmen und zu Tee oder Kaffee servieren: )