Quark-kuchen mit mandeln und getrockneten früchten

10 Portionen
1 Stunde 20 min

Kochen Sie die Lebensmittel. Nehmen Sie den Hüttenkäse fetter. Ich hatte 9%. Man kann noch dicker sein, nur nicht weniger. Die Sahne sollte auch fett sein - mindestens 33%. Das Öl ist nicht salzig. Mandeln können durch Haselnüsse, Cashews, Pekan oder Walnüsse ersetzt werden. Und im Allgemeinen, fügen Sie hinzu, was Sie lieben, so werden Sie noch köstlicher für Sie!))

Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben, das weiche Öl hinzufügen und mit dem Mixer gut schlagen. Schlagen Sie, bis die Masse homogen ist und das Öl vollständig mit dem Hüttenkäse verbunden ist.

Fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie gut.

Schlagen Sie die Eier mit Zucker, fügen Sie die Sahne. Mischen Sie es gründlich. Stellen Sie auf den Herd und bei langsamem Feuer kochen, bis es dick ist. Vergessen Sie nicht, ständig zu stören!!!

Kochen Sie bis zu dieser Konsistenz. Stören Sie ununterbrochen, damit die Eier nicht zusammengerollt werden oder nicht. . . Etwas abkühlen.

Füge getrocknete Früchte und Nüsse zur Quecksilbermasse hinzu. Fügen Sie hinzu, was Sie mögen - Zucatas, Trockenfrüchte, Rosinen. . . Wenn die Stücke groß sind, dann schneiden Sie. Gut rühren.

Fügen Sie eine warme Creme hinzu. Sehr gründlich mischen. Damit die Masse homogen wird und die Creme mit getrockneten Früchten gleichmäßig über die gesamte Masse verteilt wird.

Nehmen Sie die Form für den Kuchen nach Art des Dummes. Ich habe eine Kochkastula für ein Paar. Machen Sie eine Gaze gefaltet in zwei. Achten Sie darauf, dass die Kanten der Gaze mit dem Vorrat hängen.

Legen Sie die Quecksmasse in Form. Legen Sie nach und nach, indem Sie sorgfältig jede Schicht. Schließen Sie mit den Kanten der Gaze.

Legen Sie die Form mit dem Stumpf in den Bo & # 039;, damit die überschüssige Flüssigkeit abfließen kann. Bedecken Sie den Teller und legen Sie ihn für 10-12 Stunden in den Kühlschrank.

Nach der angegebenen Zeit den Stumpf holen und nach Ihrem Geschmack dekorieren. Ich schlug die Sahne, in die Mitte schneidete die Reste der Pflaume, durch den Ärmel dekoriert mit Blumen und bestreute mit traditionellen & quot; Lamm & quot;!)) Gegessen in 20 Minuten alles!!!