Quark auflauf mit banane im ofen

4 Portionen
45 min

Wie mache ich einen Quark-Auflauf mit einer Banane im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten dafür vor. Wählen Sie Hüttenkäse weich und etwas feucht. Wenn es körnig ist, ist es ratsam, es durch das Sieb zu wischen. Dies verleiht dem Hüttenkäse eine einheitliche Struktur, wodurch der fertige Auflauf zarter ist. Bananen nehmen reifer und aromatischer.

Nehmen Sie eine bequeme tiefe Schale. Verbinden Sie die Eier darin mit Zucker und schlagen Sie sie ein wenig mit einem Mixer. Du musst nicht hart schlagen. Es genügt, dass sich der Zucker auflöst und Schaumstoff aus dem Schlag auftritt.

Fügen Sie anschließend Quark, Milch und Manka in die Schale. Alles mischen und beiseite. Lass das Manka ein wenig schwellen.

Um diese Zeit bereiten Sie die Bananen vor. Entfernen Sie die Schale von den Bananen, zerbrechen Sie sie in Stücke und lösen Sie sie mit einer Gabel. Damit die Bananen nicht dunkel werden, kannst du sie ein wenig mit Zitronensaft sprühen.

Fügen Sie die verschwommenen Bananen in den Quecksilberteig und greifen Sie sie sorgfältig ein. Fügen Sie eine Prise Locker hinzu.

Zum Backen kannst du jede hitzebeständige Form nehmen. Ich nehme Keramik. Benetzen Sie den Boden und die Seiten der Form mit einem Stück Butter und verschieben Sie den vorbereiteten Quecksilber mit Bananen. Stellen Sie in den Ofen, vorgewärmt auf 180 Grad, für etwa 35 Minuten. Navigieren Sie durch Ihren Ofen.

Der fertige Auflauf wird appetitlich goldfarben. Entfernen Sie die Form aus dem Ofen, kühlen Sie etwas ab und verteilen Sie den Auflauf auf die Teller. Zusätzlich kannst du saure Sahne, Marmelade oder Dicht nehmen. Guten Appetit!