Tartaletten mit früchten

6 Portionen
1 Stunde 45 min


1. Für den Anfang bereiten wir den Teig für die Tartaletten vor: - das Mehl wird gesiebt, - das Öl wird in Stücke geschnitten und dem Mehl hinzugefügt, - wir reiben das Mehl schnell mit dem Öl in die Krümel, - wir geben das kalte Wasser hinzu, wir rühren (wenn der Teig trocken ist, können Sie noch einen Esslöffeln Wasser hinzufügen) -, wir wickeln den T. Jetzt können Sie die Füllung zubereiten: - in den Hektar erhitzen wir die Milch, - wir schlagen das Gelb zusammen mit dem Zucker, dann fügen wir das Mehl hinzu und schlagen es wieder, - jetzt gießen wir die erhitzte Milch in diese Mischung ein, geben wir den Vanilleextrakt hinzu, rühren wir - wir geben die entstandene Mischung zurück in den Stamm, zu dem Stamm, zu, zu dem langsamen. Wir bereiten Tartaletten vor: - Wir erhitzen den Ofen auf 180 Grad, - wir legen den Teig über die Muffin-Formen, entzerren, bedecken das Backpapier und legen die Ladung in die Mitte (z. B. Dosen in geeigneter Größe, mit Bohnen gefüllt), backen alles 12 Minuten, reinigen das Papier und die Dosen, backen noch 12 Minuten. Gehen wir zur Endphase: - füllen wir die Tartaletten mit Creme, gleichsetzen sie, - ziehen wir die Fruchtstücke in die Creme. Guten Appetit!