Strudel mit äpfeln aus lavash

12 Portionen
40 min

Wir bereiten die Zutaten vor. Die Äpfel waschen.

Die Äpfel sind von der Schale und den Samen gereinigt. Wir sprühen etwas Zitronensaft, damit sie nicht verdunkeln.

In der Pfanne schmelzen wir Butter, schneiden mit einem mittleren Würfel Äpfel. . .

. . oben streuen wir Zucker, Zitronensaft und köcheln ohne Deckel, bis das Karamell erscheint, Minuten 10. Nicht ziehen, damit das Püree nicht funktioniert)))) Wir schalten den Ofen zum Aufwärmen ein.

Das sind die Karamelläpfel. Lassen Sie die Füllung etwas abkühlen.

In der Zwischenzeit werden die Kekse in jeder für dich bequemen Weise zerkleinert)

Wir sammeln Strudel) Lavash auf einer Seite mit zerkleinerten Keksen, legen die Apfelfüllung oben zusammen mit dem Saft.

Die Ränder des Lavash sind in die Mitte geschoben.

Und wir drehen in den Roller.

Ähnlich machen wir es mit zwei anderen Lavash. Das Backblech wird mit Pergament bestrichen, mit Öl geschmiert und die Walzen gelegt. Ich habe eine Silikonmatte, so dass Sie sie nicht fetten müssen)

Wir schmieren die Brötchen mit einem geschlagenen Ei und geben Zucker, für eine knusprige Kruste) Setzen wir in einen bis zu 190 Grad erhitzten Ofen für 20 Minuten.

Nach 20 Minuten sind die köstlichen Apfelstrudel mit der duftenden Kruste fertig))

Köstlich essen warm mit Tee)))) Rufen wir alle an den Tisch und genießen)))) Angenehmen Appetit!