Strudel fleischschicht auf milch

6 Portionen
2 Stunden 30 min

Produkte zur Zubereitung von Fleischstrudeln

Baton reinigen von der Kruste

Brotfleisch in der Milch waschen

Fügen Sie 1 Ei zu dem Hackfleisch hinzu.

Brötchen mit Milch und alles mischen

Salzen, können Sie Ihre Lieblings-Gewürze hinzufügen, und noch einmal mischen

Den Teig in eine große, dünne Formation rollen

Auf die Teigformation mit einer glatten Schicht gekochtes Hackfleisch legen

Mit Rolle rollen

An der Rolle schnappen die Kanten und die Naht

Auf dem Backblech mit Öl geölt, legen Sie den Strudel mit einer Naht nach unten. Mit einem geschlagenen Ei schmieren. Senden Sie in den Ofen für etwa 2 Stunden. Die ersten 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen, dann die Temperatur auf 200-220 Grad erhöhen und die Rolle einweichen.

Fertiger Strudel herausnehmen, leicht abkühlen.

In Portionen schneiden und am Tisch servieren.