Bounty-rolle ohne backen

8 Portionen
1 Stunde

Wir kochen eine Bounty-Rolle ohne Gebäck aus Keksen, Kokospacken, Butter, Kondensmilch, mit Zusatz von Kakaopulver, Zucker und Puderzucker. Diese Bestandteile des Desserts werden auf der Liste vorbereitet.

Wir nehmen die Kekse „Geschmolzene Milch“ oder „Zucker“, zerbrechen sie in Stücke, geben Sie sie in die Schale des Mahlers, fügen Sie Zucker und Kakaopulver hinzu.

Wir mahlen die Kekse mit Zucker und Kakao für 20-30 Sekunden in eine kleine, homogene Krümel.

Wir schütten die Krümel aus der Schüssel in eine Schüssel. Das Wasser wird zum Kochen gebracht und in ein halbes Glas kochendes Wasser gegossen. Rühren wir zuerst mit einem Löffel.

Dann kneten wir mit den Händen den dichten Teig, er ähnelt der Dichte des Sandes.

Als nächstes machen wir eine Creme. In einem separaten Gefäß füllen wir Kokosnussspäne, Puderzucker, legen wir weiche Butter und fügen Kondensmilch hinzu.

Die Kokosöl-Creme ist gut mit einem Löffel zu rühren, wenn gewünscht, können Sie mit einem Mixer umrühren.

Auf den Tisch legen wir ein Blatt Pergamentpapier zum Backen und rollen darauf die Basis der Keksrolle. Beim Rollen müssen Sie eine rechteckige Formation bilden, die etwa 5 mm dick ist, da sie mit einer Rolle gerollt werden muss, so dass die Kanten eben und ordentlich sein müssen.

Auf der gerollten Basis tragen wir die zubereitete dicke Creme auf und verschmieren sie gleichmäßig über die gesamte Ebene.

Heben Sie die Kanten des Pergaments von einer Kante, vorsichtig und ohne eilig die Rolle zu drehen.

Die geformte Creme-Rolle wird in Pergament gewickelt und für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank gegeben.

Nach einer halben Stunde holen wir die gut gekühlte Bounty-Rolle aus dem Gefrierschrank und wickeln sie ab.

Die gekühlte Rolle ist perfekt in Scheiben geschnitten. Die Rollenscheiben werden auf den Teller gelegt und auf den Tisch serviert. Sehr schön und unglaublich lecker.