Kuchen mit blaubeeren

20 Portionen
1 Stunde

Das Mehl durchforsten und mit dem Zucker verrühren.

Das Öl der Raumtemperatur geben wir dem Mehl hinzu und reiben mit den Händen in die Krümel.

Das Ei mit einer Prise Salz schlagen und in die Mehlmischung geben.

Kneten Sie den glatten Teig. Rollen Sie in den Ball.

Legen Sie es in die Tüte und kommen Sie ein wenig. So wird der Teig gleichmäßig abkühlen. Entfernen Sie den Teig für 25-30 Minuten in den Kühlschrank.

Den gekühlten Teig 0, 5-0, 7 cm dick in die Formation rollen. Nehmen Sie zwei Formen mit unterschiedlichem Durchmesser (Sie können Becher) und schneiden Sie die Kreise aus dem Teig mit einer größeren Form. Machen Sie dann aus der Hälfte der Becher die Ringe zu einer kleineren Form. Wir schmieren den Kreis mit Gelb und legen den Ring oben hin. Kleine Ausschnitte - Reste können auch mit Gelb geölt und gebacken werden.

Füllen Sie die Kekse mit Heidelbeeren und füllen Sie sie mit Marmelade. Die Oberseite wird auch mit Gelb benetzt.

Backen Sie die Kekse in einem bis zu 180 Grad erhitzten Ofen 15-18 Minuten. Dann kühlen Sie ab

Guten Appetit!