Küchen der welt Lebensmittelkalorien Kochbücher

Valentinskuchen

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Backen

1 Portion
2 Stunden

Hühnereier - 1 Stück, Weizenmehl - 2 Pfosten, Zucker - 100 gr, Vanillezucker - 1 Pack, Lockerer - 0.3 gr, Zucker - 2 Pfosten, Schwarze Johannisbeeren - 50 gr, Gelatine - 1 Ketten.l., Dunkle Schokolade - 40 gr, Butter - 40 gr, Butter - 40 gr, Marschmellow - 40 gr, Milch - 2 Stk., Süßwaren - 0.3 gr

Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker schlagen.

Stören Sie vorsichtig in das Protein gesiebtes Mehl und Lockerungsmittel.

Den fertigen Teig in eine Form überführen und bei 200 Grad für 15 Minuten bis zur Geräucherung backen.

Fertiges Produkt aus der Form entfernen und abkühlen.

Um Gelee zuzubereiten, müssen Sie schwarze Johannisbeeren aus dem Gefrierschrank holen und auftauen.

Mahlen Sie die Beeren zusammen mit dem Zucker in einem Püree mit einem Mixer.

Die Gelatine mit Wasser füllen und für 1 Minute in die Mikrowelle stellen, um sie in einen flüssigen Zustand zu bringen.

Verbinden Sie das Beeren-Püree mit Gelatine und gießen Sie es in eine Erstarrungsform.

Zur Zubereitung des Dekors, mischen Sie die Marschmerllow mit Butter und Milch, stellen Sie in die Mikrowelle für 3 Minuten zum Auflösen.

Die erhaltene flüssige Masse gut mischen, damit keine Klumpen vorhanden sind.

Gießen Sie die Masse in eine Erstarrungsform.

Für die Sauce schmelzen Sie die Schokolade mit Butter. Das kannst du in der Mikrowelle machen.

Um den Kuchen zu ernten, verlagern Sie den Korn auf einen geeigneten Teller.

Den Korn mit Schokoladensauce begießen, indem du ihn vorher abkühlst.

Legen Sie das Schwarzmarodin-Gelee oben.

Dekorieren Sie das Produkt mit gefrorenem Marschmerlow und einer Süßwarenspülung.