Kuchen schule in butter

10 Portionen
2 Stunden


1. Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie saure Sahne, Eier, Zucker, Vanille, weiche Butter, Soda und Salz. Wenn gewünscht, können Sie an dieser Stelle Aromen hinzufügen (gut geeignet für Mandarine, zum Beispiel). Indem du das Mehl allmählich hinzugibst (am besten siebst), knete den weichen Teig schnell. Nicht bewegen, sonst wird es Gummi. Wickeln Sie den Teig mit einem Film (oder legen Sie ihn in einen Beutel) und senden Sie ihn für 30 Minuten in die Kälte. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad auf. Legen Sie den Teig auf das Backblech (Größe ca. 30 x 40 cm) und verteilen Sie ihn in einer ebenen Schicht. Oder rollen Sie auf dem Tisch und übertragen Sie auf das Backblech. Wenn Sie ein Backblech weniger haben - teilen Sie es in zwei Körner. Backen Sie Korn. Beispielhafte Backzeit 25-30 Minuten. Teilen Sie den Korb in zwei gleiche Teile. Schneiden Sie die Kanten. Trimmen Sie - sie werden dekoriert werden.

4. Eine Hälfte des Korns mit Marmelade bestreichen. Bedecken Sie die zweite Hälfte, drücken Sie und lassen Sie imprägniert.

5. Zur Zubereitung der Glasur solltest Du nach und nach mit dem Zitronensaft und dem Aufschlagen die Mischung zu einem glatten weißen Hirten.

6. Gießen Sie den oberen Korn mit Lippenstift. Betäuben Sie die Krümel aus den Trimmen und lassen Sie sie stehen und ein wenig trocknen. Statt Lippenstift kannst du auch den zweiten Korn mit Marmelade schmieren, auch sehr lecker. Schneiden Sie den erhaltenen Sandkuchen in glatte schöne Kuchen - und Sie können Tee trinken. Viel Spaß!