Napoleon kuchen mit creme auf kondensmilch

16 Portionen
1 Stunde 25 min

Für die Zubereitung der köstlichen Schichtkuchen mit einer zarten Ölcreme bereiten wir die notwendigen Produkte vor.

Wir sichten in einer Schüssel fünfhundertfünfzig Gramm Mehl und legen zweihundertfünfzig Gramm vorher in Stücke geschnittene und gefrorene Butter in sie.

Wir rühren das Mehl mit dem Öl gut miteinander und zermahlen große Stücke des Öls mit dem Messer.

Wir gießen zweihundertfünfzig Milliliter kaltes Wasser in einen Maßkrug, fügen ein Viertel Teelöffel Salz, einen Esslöffel Zitronensaft hinzu und rühren.

Gießen Sie Wasser in eine Schüssel mit Mehl und Öl, danach kneten wir den Teig mit den Händen.

Wir legen den Teig aus der Schüssel auf den Tisch.

Wir heben den Teig von verschiedenen Seiten zur Mitte und sammeln ihn in einem Koma.

Wir geben dem Teig eine Wurstform und schneiden ihn in etwa gleich große Stücke.

Wir legen die Teigstücke in den Behälter und entfernen sie für dreißig Minuten in den Gefrierschrank.

Nach der Zeit holen wir den Behälter aus dem Kühlschrank.

Wir legen jedes Stück Teig aus dem Behälter auf den Tisch, der mit der erforderlichen Menge Mehl gefüllt ist.

Wir waschen jedes Stück Teig gut auf und rollen es zu einem sehr dünnen Kuchen aus.

Jeder Tortilla wird viermal aufgerollt, die benötigte Menge Mehl hinzugefügt und zu einem Drittel Zentimeter dick gerollt.

Schneiden Sie aus Kuchen mit einer geeigneten Form des Rohlings die gewünschte Größe.

Damit beim Backen keine Blasen auftauchen, machen wir die Steche in jedem Werkstück aus dem Teig.

Zubereitete Rohlinge mit Teigstücken legen wir auf ein mit Mehl gefülltes Backblech und schicken es für fünf bis sieben Minuten in einen auf zweihundertfünfzig Grad erhitzten Ofen.

Nach der Zeit holen wir das Backblech aus dem Ofen und lassen das Backblech abkühlen.

Wir legen zweihundert Gramm weicher Butter in eine Schüssel.

Wir fügen einer Schüssel Öl einen Teelöffel Vanillezucker hinzu.

Wir schlagen das Öl mit einem Mixer in einen üppigen Zustand.

Wir legen dreihundertsiebzig Gramm Kondensmilch in eine Schüssel mit Öl und schlagen den Mixer weiter zu einer homogenen, dicken Masse.

Backstücke werden in eine Schüssel gelegt und mit den Händen zu kleinen Krümeln zerkleinert.

Wir legen auf jedes Werkstück die erforderliche Menge an Creme.

Wir ernten den Kuchen aus vier Schichten, die nach Geschmack und Wunsch angepasst werden können.

Gut verschmieren Sie die Creme am Rand jedes Kuchens.

Wir streichen jeden Kuchen in die zubereitete Krümel und lassen sie etwa dreißig Minuten stehen.

Nach einer halben Stunde streuen wir die Kuchen ein weiteres Mal mit Krümeln und drücken sie vorsichtig.

Zubereitete Kuchen reinigen wir an einem kühlen Ort für mindestens drei bis vier Stunden.

Wir kochen zusammen, kochen einfach, kochen zu Hause die köstlichsten Gerichte aus den verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten! Guten Appetit für alle!