Sandstreifen mit besuch

2 Portionen
50 min

Bereitet die angegebenen Produkte vor. Butter erwirbt gute Qualität, mindestens 72% Fett. Sehen Sie jede Sorte, aber bevorzugt ist Apfel oder Quitte - seine Kislinka im Geschmack betont die Süße des Sandteigs.

Butter in einen tiefen Behälter bewegen, im Wasserbad oder in der Mikrowelle fast bis zum Kochen schmelzen.

In eine tiefe Schüssel gießen und etwas abkühlen, dann das Hühnerei dort hineintreiben, den Zuckersand, eine Prise Salz füllen. Schlagen Sie sorgfältig den gesamten Inhalt des Behälters, indem Sie versuchen, nicht alles herumzuspritzen.

In eine Schüssel Weizenmehl sieben, einen engen, plastischen Sandteig kneten.

Wenn Sie Ihre freie Zeit haben, dann wickeln Sie den Teig Teig in eine Lebensmittelfolie und tragen Sie bis zur Kälte für etwa 20-30 Minuten. Wenn es keine Zeit gibt, dann beginnen Sie sofort mit dem Rollen und Backen.

Pergamentpapier auf der Arbeitsfläche kleben, Sandteig darauf legen und 1 cm dick in eine rechteckige Formation rollen - es muss nicht notwendig sein, flach zu sein, da die Kanten nach dem Backen geschnitten werden und in die Krümel gehen.

Backen Sie die Teigformation im Ofen bei 200 C für etwa 12-15 Minuten, ohne stark zu tropfen. Abkühlen.

Schneide die Kanten ab, indem du den gebackenen Teig in ein Rechteck oder Quadrat verwandelst.

Schneiden Sie in Streifen 10 * 5 cm. Mit diesem Volumen der Produkte erhalten Sie 4 Streifen und Trimm-up für Krümel - trimmen Sie in einen tiefen Behälter und zerkleinern Sie mit den Händen oder in der Schale des Küchenmähdreschers.

Schmieren Sie zwei Streifen mit einem zubereiteten Seher, indem Sie es mit einer dichten Schicht auftragen.

Legen Sie die beiden verbleibenden Streifen oben.

Noch einmal mit einem Messer an den Rand des Kuchens bringen, überschüssiges Sehen entfernen. Von oben mit zerkleinerten Krümeln betäuben. Dekorieren Sie den Nachtisch nach Ihrem Geschmack und servieren Sie ihn auf dem Tisch mit Tee oder Kaffee.