Pahlava mit sirup

20 Portionen
2 Stunden

Wir kneten den Teig. In Wasser (125ml. ) geben wir Eier, Salz, Pflanzenöl, rühren wir. Das Mehl wird mit einem Lockerungsmittel versetzt und in die Eiermischung gesiebt. Der Teig wird mindestens 7-10 Minuten gekocht. Wir bedecken den Film und putzen ihn für 1 Stunde in den Kühlschrank.

Während der Teig ruht, bereiten wir die Füllung und den Sirup vor. Wir lassen einen Teil der Nusskerne für die Dekoration, den Rest der Nüsse mahlen wir in einem Mixer mit Zucker (200gr. ) und einem Teil Zimt.

Wir nehmen 100 Milliliter Wasser, geben 250 Gramm Zucker und den Rest der Zimt und setzen auf das Feuer. Wir variieren den Sirup in Minute 3. Schalten Sie das Feuer aus und fügen Sie Honig hinzu, lassen Sie den Sirup abkühlen.

Der Teig wird in vier Teile geteilt und mit Stärke aufgerollt. Auf die mit Öl geölte Backform legen wir das erste Teigblatt und schmieren reichlich mit geschmolzener Butter. Wir legen ein Drittel der Füllung. Wir machen die Operation noch zweimal. Wir bedecken das vierte Teigblatt und schneiden in die Maße, die wir brauchen. Wir schmieren reichlich mit Öl, dekorieren mit Nüssen und stellen in einem vorgewärmten Ofen auf 180 Grad Celsius, für 15 Minuten.

Wir holen es aus dem Ofen, schneiden es noch einmal ein, schmieren es mit Öl und entfernen es für weitere 30 Minuten in den Ofen.

Heiße „Riechstoffe“ gießen wir mit Sirup und lassen Sie über Nacht imprägnieren. Danke, dass du mein Rezept gesehen und gelesen hast. Bis jetzt und eine angenehme Teeparty.