Pahlava aus filoteig mit mandeln und orangen

12 Portionen
1 Stunde 25 min


1. Nehmen Sie den Fleischwolf und scrollen Sie die Walnüsse mit einem Viertel des Zucker.

2. Geben Sie die Hälfte der Zitronen- und Orangensäfte in die Mischung. Zuckersirup aus Zuckerrückständen und 150 ml Wasser zubereiten. Fügen Sie die restlichen Zitronen- und Orangensäfte hinzu, kochen Sie 20 Minuten (mäßig erhitzen) .

4. Schmelzen Sie das Öl (ich tue es, bis es transparent ist) .

5. In die Form (mit Öl geölt) den Teig auslegen und die Nussfüllung darauf legen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Formular ausgefüllt.

6. Benetzen Sie die obere Schicht des Eies .

7. Schneiden Sie den zukünftigen Riecher. Ich schneide eine Raute. Jede Raute dekoriere ich mit Mandelnuss.

8. Backen Sie 15 Minuten bei 180 Grad. Holen Sie sich, füllen Sie den Zuckersirup und backen Sie noch 10 Minuten. Die Pahlava wird gekühlt serviert. Gute Teeparty!