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Krapfen

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Wie unterscheiden sich Punkeys von Oladien, weil beide Produkte üppig sind? Durchmesser. Die übliche Größe des amerikanischen Backens - etwa 14 cm. Daher werden sie auch Pfannkuchen genannt - denn die Backtechnologien sind ähnlich: Ein Stück pro Pfanne von kleiner Größe.Oladium-Rezepte beeindrucken durch die Vielfalt der Produkte, aber im Allgemeinen vereint ihre Anwesenheit von Verdickungsmitteln in der Zusammensetzung, damit der Teig nicht gestreckt ist .
1) Gemüsedrahmen halten Form mit Mehl und Eiern. Der Name ist darauf zurückzuführen, dass das Gemüse normalerweise auf einer Reibe oder mit einem Mixer gemahlen wird. Kartoffeln, Zucchini, Leber, mit Fleisch Hackfleisch, Karotten. . . Um die Zutaten besser zu greifen, können Sie noch feste Rohstoffe hinzufügen.

2) Für Dessertkuchen ist es wichtig, dass die Zusammensetzung ein Lockerungsmittel oder Soda enthält. Eine gute Lösung ist Mandel- oder Reismehl. Es werden Äpfel, Kürbis, Hüttenkäse, Bananen, Aprikosen hinzugefügt. Hauptsache, nicht mit Früchten zu überwältigen, sonst wird die Mischung angepasst werden.

3) Erdnüsse ohne Zusätze. Für die Üppigkeit eignen sich Trockenhefe, Milch, Kefir, Prostokasha werden für die Zärtlichkeit gegossen. Die Hauptsache ist, die Opara ein wenig vor dem Braten bestehen zu lassen. Für die Vielfalt werden spezielle Silikon- oder Eisenformen verwendet - wenn das Gebäck nicht traditionell rund ist, sondern in Form von Herz, Quadrat, Raute und anderen Figuren.