Karotten-rolle mit mascarpone käse

10 Portionen
30 min

Wie mache ich Karotten mit Mascarpone Käse? Waschen wir, putzen wir die Karotten. Natrem ist auf einer kleinen Reibe.

Schlagen Sie die Eier mit Zucker, bis Sie das Obium auf einmal erhöhen. Wir fügen Pflanzenöl hinzu und schlagen noch 1 Minute.

Wir fügen unserer Masse geriebene Karotten hinzu. Wir geben das Mehl mit dem Lockerungsmittel und dem Salz hinzu. Wir rühren alles gut.

Gießen Sie unsere Masse auf ein Blatt mit Papier oder wie ich eine Silikon-Bixwit-Matte Größe 35 x 30 cm.

Wir setzen in den Ofen für 15 Minuten bei 180 gr.

Den fertigen Biskuit holen wir auf ein sauberes Handtuch. Und wenn Sie Papier haben, nehmen wir das Papier ab. Und wir wickeln die Kekse in die Rolle. Ich hatte eine Matte, die ich mit der Matte zusammengerollt und so bis zum Abkühlen zurückgelassen habe.

Wenn der Biskuit kalt ist, machen wir eine Creme. Wir schlagen die Sahne bis zu den Spitzen. Und wir fügen Mascarpone und Puderzucker hinzu. Die Creme wird auf einen Keks geschmiert. Und wir drehen in den Roller.

Fertige Rolle mit Käse mit Puderzucker bestreuen. Wir putzen für 2 Stunden in den Kühlschrank. Guten Appetit.