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عربKarotten-orangenmuffine
14 Portionen1 Stunde
Weizenmehl - 200 gr, Karotten - 1 Stück, Orangen - 1 Stück, Butter - 150 gr, Hühnereier - 3 Stück, Zucker - 150 gr, Vanillezucker - 1 Kettenzucker, Schüttelzucker - 2 Kochsalzhalme, Salzsäulen 3 Gr.
14 Portionen1 Stunde
Weizenmehl - 200 gr, Karotten - 1 Stück, Orangen - 1 Stück, Butter - 150 gr, Hühnereier - 3 Stück, Zucker - 150 gr, Vanillezucker - 1 Kettenzucker, Schüttelzucker - 2 Kochsalzhalme, Salzsäulen 3 Gr.
Wir bereiten die notwendigen Produkte zum Backen von Karottenmuffinen mit Orange vor. 
Die Karotten waschen, schälen und auf einer kleinen Schüssel reiben. 
In die Schüssel lege ich weiche Butter, füge Zucker und Vanillezucker hinzu, treibe den Mixer bis zu einem homogenen Zustand. 
Ich gieße die Eier, rühre, zu der resultierenden Mischung füge ich das Mehl mit einem Lockerungsmittel und einer Prise Salz hinzu, rühre alles. 
Zum Abschluss füge ich geriebene Karotten und zerkleinerte Nüsse hinzu, rühre bis zu einem homogenen Zustand. 
In Silikonformen lackiere ich die Mischung in 1/3 Formen. 
Ich setze in den beheizten Ofen bis zu 180 Grad für 25-30 Minuten, je nach Ofen. 
Wir machen einen Lippenstift. 
Die fertigen Muffine lasse ich abkühlen und aus der Form nehmen. 
Die Muffins bedecke ich mit Haselnüssen. 
Karotten-Orangenmuffine sind bereit. Allen einen angenehmen Appetit!!!