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Kleine muffins mit irisfüllung auf saurem sahne

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12 Portionen
1 Stunde

Weizenmehl - 200 Gramm, Hühnereier - 1 Stück, Zucker - 100 Gramm, Saure Sahne - 1 Becher, Butter - 50 Gramm, Lockerer - 1 Teelicht, Iriski - 12 Stück, Puderzucker - nach Geschmack

Das Ei mit Zucker mischen.

Fügen Sie saure Sahne hinzu.

Rühren.

Öl hinzufügen. Rühren.

Rühren, nach und nach Mehl mit einem Lockerungsmittel hinzufügen.

Voilà!

Den Teig in Formen legen. Füllen Sie die Formen zur Hälfte.

In jeden Muffin eine Iriska stecken.

Ertränken Sie die Iriska im Teig, indem Sie sie leicht pressen.

Die Spitze der Muffins zu trennen.

Backen Sie in einem Ofen, der bis zu 180 Grad 20 Minuten erhitzt ist, wobei Sie sich auf Ihren Ofen konzentrieren und Holzstäbe verwenden.

Voilà!

Zum Servieren des Muffins kannst du leicht abkühlen und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!